Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym

Opublikowano: 06-11-2018

Wróć do spisu artykułów



Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym

 

Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym

Dietetycy i lekarze zalecają spożywanie ryb przynajmniej 3 razy w tygodniu. Mają one w sobie zdrowe kwasy tłuszczowe – omega-3 oraz wiele innych składników odżywczych. Jedną z najłatwiejszych w przygotowaniu ryb jest łosoś.

 

Do łososia nie potrzeba panierki, wystarczy bardzo prosta marynata i będzie smakował wyśmienicie.

Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym to bardzo szybkie i zarazem bardzo wykwintne danie. Rybę podamy razem ze zdrowymi, gotowanymi warzywami, a całość smaku dopełni delikatny i zarazem wyrazisty sos chrzanowy.

Składniki na marynatę do łososia

Składniki na sos chrzanowy

Dodatkowo

Sos chrzanowy – przepis

  1. Składniki sosu przekładamy do miseczki, mieszamy i odstawiamy na ok. 15 minut aby wszystkie składniki się przegryzły.

Łosoś z warzywami i sosem chrzanowym – przepis

  1. Składniki marynaty mieszamy w miseczce.
  2. Łososia myjemy, oprószamy solą, pieprzem i smarujemy przygotowaną marynatą. Odstawiamy na ok. 15-20 minut.
  3. W osolonej wodzie gotujemy warzywa. Powinny być al dente.
  4. Na patelnię dodajemy masło i jak się roztopi kładziemy łososia skórą do góry. Smażymy przez ok. 2 minuty. Odwracamy i smażymy przez kolejne 5 minut, polewając wierzch łososia roztopionym, gorącym masłem z patelni.
  5. Na talerze wykładamy łososia, warzywa i sos chrzanowy.

Smacznego!

Sos chrzanowy

 

Sos chrzanowy

Szybki przepis na pyszny i delikatny sos chrzanowy. U nas doskonale sprawdził się podczas Świąt Wielkanocnych, ale będzie pasował na każde przyjęcie :)

 

Sos chrzanowy doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju mięs, jak również do wędliny. To doskonała propozycja sosu do roladek z szynki z żółtym serem.

Składniki:

Przepis na sos chrzanowy:

  1. Do miseczki dodajemy 5 łyżeczek chrzanu ze słoiczka (jeśli mamy czas możemy zetrzeć chrzan na tarce).
  2. Do chrzanu dodajemy 3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soku z cytryny, szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy.

Nasz sos jest już gotowy :)





Back to top
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej.Rozumiem